糖尿病になっちゃったのでダイエットに励む俺の日記

高校生のあたりから体重が増え始め、社会人4年目にしてついに100kgの大台に乗った男のダイエット日記が、糖尿病対策日記に変更となりました。

2015年12月

84kg のどが痛いぃ 足柄の全粒粉そうめん、ひやむぎ、うどん

年末年始もお仕事。
気合いれんとなあと思ったら昨日からやたら
身体が重く、今朝になったらめっちゃ喉が痛い。
のどぬーるスプレーを久々つかいましてなんとか回復中
風邪だなあこりゃ。辛いねえ

朝、全粒粉そうめん
昼、おにぎり、まんじゅう
夜、全粒粉うどん

このまえ新松田駅前の道の駅?いやちがうなあ、あれはなんだ?
松田?足柄の公式ショップみたいな、小田急コンビニの隣にある「まちの駅あしがら」で
金子製麺の全粒粉そうめん、ひやむぎ、うどんを買ってきた。
300g入りで175円。
やや高めだが、味的には結構好きで。
ただどれも同じような味に感じるけどね。
太さが違うだけ、みたいな。
だけどそれはそれでいいねえ
香りがいかにも全粒粉っぽい粉っぽい香りなんだが
ゆで上げるとごくごく普通に食べられる。


84kg 木村水産からのクリスマスプレゼント、メジナの干物、塩焼き

いつのまにか7日間連続1万歩。
だが体重は減らないのさ!

セキュリテでミニ投資している木村水産の商品が届く。
内容を忘れていたので中身を見て驚きました。
IMG_9382
タコにウニにアワビにメカブ!
これ豪華すぎるだろ!というw
今年のクリスマスプレゼントはこれですわ。

とくにタコは刺身にして、それでも残りがあったのでタコフライに。
めちゃうま。
タコだけでも十分なくらいw

冷凍していた残りメジナは干物、塩焼きにしたが、これらは香りを抑えられるかわりに
味が淡泊過ぎてイマイチ。うまいんだけど、これなら刺身、フライとかのほうが。
燻製にしたらよかったのか?
今度釣ったら試してみよう

84圈.哀貘膾

朝、メジナの刺身とご飯
昼、菓子パン
夜、グレ大根、ご飯

メジナをさばいたら、さすが寒グレ。
脂がのっていてびっくり。
すごいわこれは。
酢味噌とワサビ醤油で食べたが、酢味噌のほうがいいかなあ
醤油に脂が浮く。
とはいえ脂っこいわけではなく、魚らしい脂。
ただ一度冷凍してしまったのがなあ
生のままさばくべきだったなあ
冷凍したせいか身離れもイマイチだったし。

これはブリ大根風に使えないか?と考えて
圧力鍋を使ってグレ大根にしてみた。
これがなかなか。
ただブリのように身が多くないんだなあ。

メジナのフライも作ってみたが、
鮮度が落ちてもメジナは油とか火を通すと相性がいいように思う。


81kg 圧力鍋使用のメジナとベラの煮つけ

全然外に出なかったけどなあ
寒グレ釣って来たので、まずは煮つけ。ベラも一緒に。

朝、サラダうどん
昼、メジナとベラの煮つけ、ご飯いっぱい
夜、野菜サラダ

ご飯いっぱい食べたせいか、眠気、のどの渇きが一時的にひどかった
やっぱり血糖値の上昇ですぐに身体に影響が出るわ
メジナも煮つけじゃなくて刺身でどんどん食えばいいのだろうけど
さばくのに根性がいるし。
今回はデカイのが多く、嬉しいけど冷凍庫はいっぱいです。

煮つけは圧力鍋使用で、酒、しょうゆ、みりん、砂糖。
だけど色がどきつくなって。
難しいねえ。骨は食べられたけど、もっと柔らかくしたい。20分じゃだめだなあ。
ベラは柔らかく良かった。メジナよりベラのほうが煮つけにはいいかも。


82圈…から1万歩 だしがらオカカ

早起きしたので久しぶりに朝の横浜を歩いてみた。
静かでいいかも。
早速2時間ほどで1万歩超え。

冷凍していただしがら貯まって来たので
乾煎りして醤油2:砂糖1くらいで味付け。
オカカっぽくなるが刻んだほうがよかったなあ

あとイワシのだしがらは邪魔。
匂いが生臭いんだよね
今度から別々に冷凍しよう

身体が軽いわー
朝歩くのはいいですなあ
ただ風が出ている
今日も寒くなりそう

81圈ゝ廚靴屬蠅吠發い燭足裏のマメ、背中が痛い

一時期85圓泙覗えて。
とくに何か考えているわけでもなく増減しているなあ

日曜日にとてつもなく久しぶりに歩いた
といってもMM地区〜関内あたり。それも片道。

だがもうボロボロ。
足の裏はマメだらけ。
背中が筋肉痛に。
どんだけ運動不足だよ!っていう。

しかもウォーキングはしてないが、外出はしているので毎日8000歩くらいは稼いでいる
それでも全然。
ただ歩いているのと、本気の歩きとの違いが如実に出るなあ

それとMM地区はいつの間にやら新しいビルの建築ラッシュで。
GENTOは無くなっているし。
浦島太郎っぷり。
もっと歩くしかないのか。
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