糖尿病になっちゃったのでダイエットに励む俺の日記

高校生のあたりから体重が増え始め、社会人4年目にしてついに100kgの大台に乗った男のダイエット日記が、糖尿病対策日記に変更となりました。

84kg トビウオの干物、燻製

朝、なし
昼、野菜サラダ、トビウオの干物、燻製
夜、菓子パン、野菜サラダ、カップ麺

トビウオはやはり食べやすく、干物、燻製にしやすいというのがいい。
意外にハマる。。。

イカの塩辛食いたくてたまらん
自作したいけどなあ、いいイカ売ってるかなあ
釣る予定だったが失敗した。無念。

83.8kg

ベジファースト。

朝、野菜サラダ、カレイの干物
昼、野菜サラダ
夜、野菜サラダ、そば、ラーメン

さすがに野菜ばかり食べていると身体が軽くなってくるなあ
頻尿も完全に収まったし。
よく眠れるし。
ほんと食事だけで激的に変わりますわ

84kg

朝、カレイの干物、トビウオの燻製、雑穀ご飯
昼、そば
夜、野菜サラダ、トマトサラダ、カレイの干物

まだ体調イマイチだったなあ。
汗けっこうひどかったし。
だけど頻尿はおさまった。
野菜食うと便秘気味になってオナラ多くなるのがなあ
いずれ解消されるだろうけど。

83.9kg 蚊

今朝は問題ないが、突然蚊に刺されまくった
なんだろう、腕周りばかりなんだが。
あーだけど腹とかコシとかにも。
さすがにこのあたりは部屋以外では刺されんだろうなあ
蚊のいる気配がなかっただけになあ

コバエは相変わらずまったく発生していない
燻煙効果があるのかと思ったんだが、蚊が発生しているんだろうか

83.5kg トビウオ、ネンブツダイ

ものすごい体調悪く、頻尿がすごかった。
昼間も汗ダラダラ。

朝、野菜ラーメン
昼、野菜サラダ
夜、たらこ雑穀ご飯、トビウオとネンブツダイの干物燻製

野菜サラダばかり食って回復してきたような
血糖値めっちゃ高かったのかなあ

トビウオとネンブツダイは干物にしてから燻製に。
いやあこれ美味いわ
念仏大も結構美味い。こいつ、身が無いけど、骨ごと食べると意外といける
トビウオはやっぱり身がほぐしやすいのがいいね

86.5kg イカの塩辛、トビウオ

すごいな90kgが見えてきたな。最悪だ。

朝、カップ麺
昼、カップ麺
夜、塩焼き、その他

そりゃ太るわ

新鮮なイカ入手。
内臓取り出して、腑をみりん少しで溶いただけだが、十分美味い塩辛になりそう。
というか塩辛くないんだけどw
だけど一夜干しにするw

トビウオはさばきやすくて、いいかもしれん。
こちらも一部干物に。
夏って感じの魚だねえ

84.6kg

本当に「イオン」って見出しに書いてあるだけで閲覧者増えてるww
どんだけイオン好きというかイオンのネガティブネタが好きなんだろうけど。
イオンを貶していれば閲覧数かせげるんだろうなあ

ほんとグッタリくる実験でしたわ
閲覧に来た人、しばらくネットから離れて青空でも見てきてください。梅雨ですが。

朝、パン
昼、そば、チーズ
夜、なし

85.6kg イオンの……

朝、ラーメン
昼、そば
夜、そば、チーズ

イオンネタを見出しに持ってくるとやたら反応する人がいるらしい。
というわけで見出しに適当に入れてみた。
明日の閲覧数に期待したいww

85.3kg イオンのブランパン無くなったねえ

朝、そば
昼、おにぎり、パン
夜、そば、ぱん

いつの間にかイオンのブランパン無くなってるねえ
いつ消えたのかしらんけども
ずいぶん前から見ない気がする。

かえしのそばはやっぱり美味い。
このキレはすごい。
だけど忙しくなるとアッサリ太るねえ
梅雨だしなあ

84.5kg かえし作成

朝、焼き肉、雑穀ご飯
昼、なし
夜、お好み焼き、たこ焼き

久しぶりにかえしを作成。
醤油1リットル
みりん3分の1
砂糖3分の1
くらいを一度沸騰させるくらいまで温めて、砂糖溶かしてあとは冷まして瓶詰め。
今朝の段階では成功かなあ

出汁は最近また取り出したので、かつお→ムロアジ→いろいろ(さばとか)でローテしていこうかと。
やっぱり全然違うよなあ
すごいよ、かえし。

83.6kg

ひでえ日

朝、なし
昼、雑穀ご飯、鶏とチンゲンサイの炒めもの
夜、そば

だらーっと。
なんとか仕事を終わらせたけど、もっといろいろできたよなあ

84・5kg 出汁

PCが重い。
体重も重い。

朝、そば
昼、パン
夜、ラーメン

久しぶりに自分でかつお節で出汁をとったが、やっぱりキレキレの出汁になるよなあ
またかえしでもつくろうかな
味が全然ちがうんだよなあ

めっちゃ歩いたがめっちゃ食った、そんな日。

83.25kg 肉味噌、タコス+糖質0麺

朝、メジナとタナゴの燻製
昼、豆腐ハンバーグ、大根おろしとカイワレダイコンのサラダ
夜、糖質0麺+タコス、マルコメの肉味噌、シーチキン他

糖質制限するとすぐに痩せるよなあ

燻製は干してからじゃないとダメだな
水分、油分が燻煙を消してしまう

糖質0麺にタコスとマルコメの肉味噌を混ぜてみたが、イマイチ
レトルトではなく、自分で作るのが良いなあ

腕の筋肉が全然無いので、ちょっと筋トレ。
嫌いだけど、ちょっと体力無さ過ぎな気がするので。

84.1kg シイタケは最後に

けっこー腹が減っこんだな
朝、パン
昼、カロリーメイト
夜、メジナとウミタナゴの煮魚、メカジキの醤油焼き

メカジキは味噌入れるの忘れてた
そのためかイマイチ
ソースとマヨネーズつけたら美味いというw

メジナ、ウミタナゴは釣ってきた
普通に酒、みりん、醤油、砂糖で漬けた悪くない
ただ一緒にしいたけを煮たが、こちらは酒を吸い過ぎ
しいたけは最後に入れりゃ良かったか

85.1kg

朝、しいたけとパプリカのホルモン炒め
昼、そば、そぼろご飯
夜、パスタ、鰹の刺身

太りすぎー

84.5kg

朝、雑穀ご飯のシーチキン巻
昼、そば
夜、イカともやしの炒めもの、赤貝とホタテの刺身

雑穀ご飯は腹に溜まりすぎ。
便秘気味。

84.5kg 高野豆腐のトースト

朝食、?
昼食、高野豆腐のトースト
夕食、カップ麺

高野豆腐、しばらく水に漬けて、その後絞って、だし汁ベースの玉子に漬けた。
かなりボリュームがあって腹持ちが良い
ただ作るのは面倒というか時間がかかるんだよなあ



84.1kg 豆腐

朝食、そば
昼食、ヨーグルトいろいろ
夕食、肉入り大葉豆腐、カップ麺

身体が妙に痒くなるのも、眠れないのも、糖尿の症状のひとつだっけ。
わかりにくいよなー
豆腐料理久しぶりに作ったが悪くなかった。
いちじきよく豆腐を食っていた気がするが。

85.4kg 中敷きな話

新しい中敷きにしたら、明らかに土踏まずのあたりが浮いていて
合わない感じがした。
だが一日履いていると、いつのまにか土踏まずを踏みまくりw
潰れてちょうどよくなっている。
さすがデブ!
無理矢理中敷きを変形させたぜ!

いや、まあそういうものなのかもしれないが。
うん、そう信じよう。

朝食、そば
昼食、そば、菓子パン
夕食、そば、ヨーグルト

そばづくし。
もう身体が固まってきそう
炭水化物とるのやめたいなあ

84.8kg 中敷きボロボロ買い替え 靴下は登山用

一昨日の食事
朝 グラノーラのパン
昼 そば、かつ丼?
夜 油揚げのピザ、豚しゃぶともやしのサラダ

翌朝気分よく。体軽く。

昨日の食事
朝 ?
昼 カツカレー
夜 かいわれ大根と蒸鶏のサラダ、カップヌードル

朝 からだ重く。

なんだかなあ、という差。

デブると靴の中敷がボロボロになりやすい。
すると靴下も穴があきやすくなる。

というわけで中敷きを久しぶりに買い替え
好山日荘のアウトレットを見つけたのでそちらで靴下購入。
総じてアウトドア用はやっぱり持つな、というのが結論。
ちょっと高いけどねえ。1足1000円超えるけど。
だけど命かかっている道具は違うな、という。

今年は野宿しながら旅でもしたいんですが。

85.3kg

朝、焼き肉、麦ごはん
昼、そば、菓子パン
夜、カップ麺、スモークチーズ

やせる気ないのか。。。
1万1000歩になっていたが、単に疲れただけだなあ
やせた感じなし
一睡もせずにこれ書いている。
精神状態がおかしいわ。
栄養ドリンク飲んだせいもあるんだが。

84.9kg 2万8000歩

昨日はミスが多過ぎで、そのせいで歩いたというか。
なんかなあ、まあいいんだけど。
人のいないところでぼーっとしたい。

朝食、麦ごはん、シーチキン
昼食、バナナ、ポテチ
夕食、カップ麺

ひどい
泣きたくなるw
なんか本当になあ、ちゃんとしないとなあ
だけどそれ以前に心の余裕を取り戻さないとなあ
ほんと忙しいだけの日々だよねえ
心が荒んでくる


84.1kg 鶏胸肉の燻製

朝食、麦ごはん、納豆、鶏むね肉燻製
昼食、菓子パン
夕食、カップヌードルライト

鶏胸肉は塩汁に漬けて、いぶしたが、まあまあ
しっかり燻して火を通すため、切れ目を入れたのがよかったか。
ただ塩だけだとやっぱり、もうひと工夫欲しいところなんだよなあ

燻製の防虫効果

なんか今年はこんなに暑いし、最近なんか蒸し蒸しして
いかにも虫が出てきそうなんだが、1回あっただけで全然虫が出てこない。

なんでだろう?と考えていたんだが、燻製をやたらやったというのはあるかもしれない。
燻製に防虫効果があるのか?とぐぐってみたら、ところさんの目がテンに
いぶすことの防虫効果に言及されている。

http://www.ntv.co.jp/megaten/library/date/08/06/0615.html

これ結構面白い。
人をいぶすと蚊が寄らなくなるというw
矢野さんってたしか結構太っていたもんなあ。
それで効果があるとしたら大したもんだと思うが。

燻製の保存効果は腐敗だけでなく、防虫という側面もあるのだろうか。
干物だと虫が寄ってくるが、燻製はちょっと違うとなると、やはりいぶすのがいいのか。

いぶすというか、煙の防虫効果については、たばこを吸っていると虫が寄らないと
ヘビースモーカーの旧友に聞いたことはあったが、燻製にも似たようなところがあるのか。
あれはタバコの毒性によるものと思っていたのだが。

ちょっと今夏は燻製にもっとやたらやってみようか。
燻製好きにとっては面白いことになった。



84.7kg

あー変な味がしてきたので糖尿悪化っぽいなあ
というわけでなるべく歩くようにした。
するとだいぶ感覚が変わってくる

本当に歩くと腹回りが動くのがわかるし。
ほんと久しぶりに歩くたびにそういうのを感じるんだが。
もっと歩きたい。
本当に歩きたいんだけどなあ。

立っているだけではダメで、歩くのが重要なんだよなあ

朝食、麦入りご飯、納豆
昼食、そば
夜食、カレーライス


久しぶりにカレーライスつくったなあ

85.1kg

ぶくぶくですわ

朝、ふりかけご飯
昼、菓子パン、おにぎり
夜、そうめん、たらこ納豆ごはん、カップ麺

夜がやばい
しかも蒸し暑いので寝汗を久しぶりに。
でぶを実感する季節になってまいりました

雨ですが長めに歩きたいところです

84.6kg 夏日、掃除

引き続き。

朝、そうめん
昼、唐揚げ、野菜サラダ大量
夜、ヨーグルト大量

腹は減っこんだが体重は減らぬか。
暑いわー夏バテみたいになった。

久しぶりに徹底的な掃除。気分いい。
寝るときにもわーっとするのがつらいところ。

84.6kg

朝、そば
昼、菓子パン2、おにぎり2
夜、チャーシュー、野菜サラダ、そうめん

今はまだあんまり汗かかないけどねえ
夏日だけど。
湿気が出てきたらどうなってしまうのか。

それにしても疲れが出ている。
3連休くらいしたい気分

84.1kg 平塚→鶴巻温泉 縦断

金目川から支流の鈴川に至り、さらに大根川まで遡ってウォーキングしてきた。
県央縦断w

最初は相模川をぶらり。
台風接近中だが、小雨ぱらついただけでなんとか耐えた。

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20cmくらいの鯉が結構いる
ナマズの死骸みつけ。
最近ナマズ釣りが流行っているからなあ

平塚駅から金目川のあたりでは早速石塔。
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庚申塔や不動明王像とからしいんだが案内板がボロボロで読めへん。。。

高麗山が分かりやすいっすなあ
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金目川。海側向いて。ずっと川沿いに道があるのがいい
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ときどき水神さまとか祀られているんだよねえ
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公園化していたり、住宅街やスーパーが脇にあったりで、しばらくは開発されまくりですが、
それはそれで趣がある

サイクリングコースになっている
意外とトイレところどころにあるんだよなあ
コンビニもたまに見かける
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農道っぽいところに。
このあたりから周囲が田園風景に。
そして畜産のうんこ臭いにおいになる。きついw
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畜産慰霊碑があった。公園化している
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裏の建物が役所っぽいなあと思ったら衛生検査所だった。
なるほど。だから慰霊碑が近くにあるのか
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大山が近づいてきました
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高麗山は遠いなあ
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だんだん川が細く。
それとなんかゴミが目立ってくる
どうも下流のほうがキレイに感じるなあ
流れがないぶん、ゴミが残りやすいのか
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最後の方は水深10cmくらいなんじゃ?
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それでも鯉やすっぽん?亀けっこういるんだよなあ。ミドリガメ?クサガメ?みたいなのもいるし、なんかいろんな亀が繁殖している?

秦野市街に。
DSC01610

東海大学駅前か、鶴巻温泉駅か迷ったが鶴巻に。
どちらも距離的には同じくらいかなあ
途中の落幡神社
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由来が無かったけど、子どもへの注意書きがあったり、素朴だけど大切にされている神社ッて感じ。
社に緑色の染色がまだ残っているのが趣がある
あと社名がまたね、いいよねえ。落幡って。いかにも地元の名前って感じ。
そういえば近くに遺跡があって田のなかにこんもりしていたなあ

大けやき。
DSC01630
これはデカイ。
地元ではエノキというらしい。
でかいのにエノキなのかw

鶴巻温泉着
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ここから海老名→横浜。
久しぶりによく歩きましたわ

85kg

うげえブクブク太っている
下顎タプタプ。
だけどものすげえ歩いたんよ?
3時間くらい歩いている

だけどすげえ食った。
だめじゃねえか

さて身体を改造しますかねえ。無理だとは思うけど。

85kg

もやしラーメン
ブランパン
もやしラーメン

なんか右手にしびれっぽいものが
右足の指先にも。
のどの渇きも
運動をしたいなあ

めちゃめちゃ忙しいし疲れているけど体重はヘランのねえ
連休だってかきいれどきだけどさあ

84.5kg

もやしラーメン2回
野菜ちゃんぽん
なんか飲み物ばかり飲んでいる的な。

1万歩以上歩いているけどもっと歩きたいねえ
一日歩きに行きたい

83.5kg 野菜をとって身体が軽くなる

ハイキングの楽しさがわからないから楽しむための裏ワザを教えます、という
企画をテレ朝のモーニングバードがただいま放映中。

こんだけお節介な企画はなかなか無い。
「楽しいんでしょうか?」だって。

馬鹿なんじゃないだろうか。
モーニングバードは好きなんだが、この企画ありきの糞っぷりというか、
企画を考えたやつが時間がなかったのか、新入社員だったのか知らんけど
反省会を開いて自分の企画のどこが温かったのか、公共の電波を使って
趣味を押し付けるバカっぷりに気付いてほしい。

好きなモノは自分で決める。
誰かに押し付けられるものではないし、
誰かに押し付けるものでもない。

そんなことを分かっていない人間はテレビにもマスメディアにもいらない。
自戒をこめて。

朝からものすごく身体がだるかったが、食事の問題だよなあ。
食事減らして、野菜とるようにしたら軽くなった。

朝食、肉味噌ご飯
昼食、ぶらんぱん
夕食、サラダ春巻き


84.35kg

あー忙しすぎていろいろ崩壊
ほんとに心が荒んでいく
ゴミもたまってくるし
仕事内容自体荒んでくるし

なんだろうタイブームなのか?
そんな気はしてなかったがスーパーで無理やりブームにしようとしているようなコーナーが。
タイのカップ麺とか売ってたが「なんで?」という

83.5kg 悪化してる

昨日は久しぶりに例の独特な匂いが。
そして電車に乗っていると気持ち悪くなってくる
左手の薬指、小指にしびれ。

今朝は舌に違和感。

というわけで糖尿は悪化している感じ。
運動してえなあ

食い物もサイアク。
また糖質制限してみるかねえ

85.4kg

太り過ぎ。
どう減らしていくかねえ。。。

朝食、ポテチ
昼食、おにぎり5個
昼食、ポテチ、唐揚げ、カップ麺

やせる気ないだろw

運動も全然。
さてどうするべきかなあ。

85.25kg 初夏のような香り、都心の外国人多し!

風邪はだいぶよくなった。
たぶん治ったと思う。
関節のだるさが消えた。

たいしたもんは食ってないので体は少し痩せた気もするんだが。

TKG=卵かけご飯
炊飯器でつくるのがやっぱりいちばんかなあ
フライパンだと失敗しやすい
新しいお茶碗買ったのでちょっと楽し。

玉子焼き
ボイルのイカ
ブランパン
納豆ごはん

あたりを食った。

仕事でダラダラ都内を歩いていたがまるで初夏のような空気、香りがただよっていて。
そして都心は本当に外国人が多い。
中国人ばかりか、と思いきやそうではなく、白人の人も、黒人の人も、中東の人もかなり出会う。
新宿、大門のあたりだったから観光だとは思うけど。

そういえば仕事でスリランカの人にも会った。
現地で日本の商品が売れているので本業は別だがいろいろ買って転売するのだという。
以前はこういうこともなかったそうだが、スリランカの所得が上がっているのと、円安が影響しているようだ。
地味にゆっくりと世界は豊かになっているのかもしれない。
そのぶん実質的に、あるいは相対的に日本の豊かさは落ちていくのだろうけど。

どこか突出して豊かな国があるより、全体の底上げがされたほうがいい、というのは日本人的な考え方だろうか。
むしろ共産主義や社会主義的かw
もっとも成功した社会主義の国、と日本が言われたこともあったっけ。

だけど12日の選挙にはいかなかったなあ。
選挙にいかなかったのは初?2回目?
忙しすぎて完全に頭から抜け落ちていた
本気で気付かなくてね。。。

84.1kg 風邪少しよくなる

なんかPC遅いわー

昨日はどんどん体がだるくなってキツイ。
とくに背骨や手の関節とかが重いんだよなあ

太ると体調が悪くなるからなあ
今朝は少し回復

昨日は2食のみ。
焼き魚
生姜焼き
ご飯
麦ごはん
くらいか



84.4kg 5分でご飯を炊けないけれど

なんかネット見ていたらフライパンで5分でご飯を炊く記事があったんだが、
よく読んでみたら、

フランパンに米入れる

強火で沸騰させる

弱火にして5分待つ

火を止めて蒸らす

で、弱火にして5分待つだけであって、5分じゃ炊けねえよ!とツッコンだ次第です。
まあ炊飯器より少ないご飯20分くらいで炊けるので便利ですけど。
いくら見出しで人を引きつけるのが重要とはいえ、なんかなあ、と思った今日このごろ。

体重は一時期85kgを超え、明らかに気持ち悪いデブと化した。
下あごタプタプ。
しかも体調が悪いし。
なんかインフルじゃないよなあ。またひそかに流行っているとか。
風邪っぽいなあ。関節が重い。

なにより運動をしていないのがつらい。
今日はなにかしたいなあ。歩きたい。

暖かくなってきて、ときどきTシャツ一枚でも過ごせるくらい。
うわーデブ。

3月31日

バンガシウスという白身の魚が売ってた。
なにやつ!と思っていたがナマズの仲間。
カイヤンとも言われているそうで、写真見たら海外の魚釣りとかで
たまに見かける感じ。
メコン川あたりの魚で養殖もされているので日本で広まれば面白いが、
たぶんひろまんないだろうなw
なんか「メコンなまず」とか「熱帯ナマズ」とか名付ければ……ダメだなww

まあ食べてみよう。ナマズだから美味しいのは間違いないと思われ。


よこはまのわーるどぽーたーずしゅーへんであおいそめでしーばす。
わーむでやっても見切られるそうな。
なげづりきんしだけどな。

くろだいならとみおかがわがすごいで。
あたたかくなったらむれがおる。

のじまでかれいつれとったそうな。

りんこうぱーくでめばる。

ベラの煮魚

圧縮鍋でつくってみたが、
うろこはそのまま食べられるものの、やはり骨は難しいなあ
高圧の圧縮鍋がほしくなるねえ

3月30日

本日のつりのねた。

しーばすのばちぬけは、ばちが下流に流れているらしい。
海側のほうがいいのではと。
うんがのほうでは釣れているかならあ
くろだいまでつれとったで。

1月の下旬頃からそこばちといって、水面にでてこない
ばちぬけがあるそうな。みうらはんとうでもたちいりきんしの
川でつれるとか。おおこわいこわい

ながのけんのさい川ではねんじゅう釣りOKだったりするが
その過酷な場所で20-30gのじぐとか使って野生化したにじますを
つるそうな。でかいで。

いましゅとけんかいわいでばすの魚影が濃いのはかめやまだむとか。
かすみがうらはあめりかなまずがふえてもうた

たんざわこは寒いけどもうぶらっくばすが動き出す。
ねらいにいった人が言うには岸の近くに注意。潜んでいる。
わかさぎがうちあがっているという。
だがそのわかさぎえさにしてもつれないというからタフレイクですなあ

今年の2月あたりは、ふじごこあたりのぶらっくばすが熱かったらしい
60アップも結構つれたとか。まじかいな。
うまいひと限定かな。

いずのめじなは夕方から急につれだすという。
ひるまはアオリで、夕方からめじな狙いという方が。
しょいこを背負っていくとか。
そのわりにみじかだとか
まなづる、いとう、かわな界隈

なまずつりがはやっているよ。
たま、つるみ、とつか、しょうなんあたりではあたたかくなると狙う人が急増中
みえているなまずをみつけてトップでつるそうな。
ばすろっど折れちゃうよん
シーズン初期はわりといーじーで
よるにライトで照らして見つけたら、るあーを目の前にどぼんと。
だけど警戒するようになるとむずかしい
とちお川とか

5がつくらいからじょうなんじまあたりでは
くろだいがるあーでつれるんやで
しーばすねらいのばいぶを岩にぶつけて平打ちさせると
はんしゃぐい。りあくしょんばいとやねえ




今季初 コバエ発生

また嫌な季節になってきました
というわけでサバのみそ焼きを作ったらコバエが寄ってきた。

サバの缶詰もコバエが寄りやすいというので、何かあるんだろうか。
油とか。
最高気温は20度を超えるという。
今年は部屋の片づけがあまりできていないまま突入。
嫌過ぎる

マゴチの塩焼き、ドンコのサンガ焼き

マゴチの塩やきは、久しぶりに食ったがこれほど美味かったか!と。
普通は刺身や昆布締めでしょうけど、歩留まり悪いので、
こういう魚は丸ごと食える調理がいいな、というのがある。
シンプルに塩焼きで良かったかと。

ドンコ(エゾイソアイナメ)も、東北だと普通はどんこ汁という鍋なんですが、
なんか千葉のほうだっけかなあ、さんが焼きにしているらしく。
やってみたら美味い。

ドンコの場合は身がグズグズになるので、鍋なんですけど、
干物や塩やきもやってみたいなあ。
思ったより鮮度落ちが早いのか、臭い。
それにグズグズだからさばくのもちょっと面倒。

だからサンガなのかなと。
キモだけ取り出し、頭は捨てて。
皮もとりたいけど、まあちょっとだけかなあ。
あまり取りにくい。

んで身とキモに味噌足して、叩き刻み。
これで臭い消しにもなっているのかもなあ。
で、最後に焼いて。
味噌をあまり入れたくないね。ドンコの味を殺しちゃうから。
次は干物にしたいけど、こっちで釣るのは大変ですなあ。

83.5キロ 大森ダイシン百貨店 たもぎ茸、花ひらたけ、キウイベリー

体重増えてきてんじゃねえか。。。

大森界隈では有名なダイシン百貨店に行ってみた。
テレビによく出ているらしいが、まったく私は知らないw
評判を見ると、食材豊富だが接客レベルが低いとか。

行ってみると、ようは百貨店、デパートとスーパーの中間くらいを狙っている店だと感じた。

やたら消毒臭がするのが気になるものの
食材はめっちゃ豊富。
変わったキノコ、野菜がとくに多い。
魚も干物や加工物が多いけど、売り場も広く種類あり。

あとは乾麺とかもすごい。

このへんのラインナップは横浜周辺のデパートとくらべても凌駕しているように感じる。

一方でカップ麺は貧弱。
このあたりはデパートテイスト感。
また、値段もスーパーと比べれば高め。
一方横浜周辺の本気のデパートと比べると安い。

このバランス。
そして接客もデパートとは思えないレベルだが、
スーパーとしてはこんなもの、という感じ。

いろんな意味でデパートとスーパーの中間で、感じたのはローカルデパートってこと。
地方の全国区じゃない独自のデパート、百貨店ってこんな感じなのだ。

なんだっけな、Googleマップか何かのレビューが結構辛辣だったが、
地方のデパートを知っている人ならこんなもんだろう、と受け入れられる。
食材の豊富さが素晴らしいので、個人的には◎あげたいね。


で、買ったのは、
たもぎ茸…出汁がでるキノコ
花ひらたけ…歯ごたえのあるひらたけ
キウイベリー…小さなキウイみたいな形と味の柔らかいベリー
やなぎマツタケ…細いしめじみたいなマツタケ

鍋風にして食べているが美味い。
あとキノコのせいか、匂いが若干ツンとするかなあ。



マグロのアラの味噌漬け

マグロのアラが安く売っていたので
味噌漬けにしてみた。

酒がなかったので、味噌、砂糖、みりん、しょうゆ、水をほぼ同量ずつで
1日漬けてみたが、よく漬かっており、血合いも使えるようになった。

焼いてみると、美味しい。
血合いが実はとくに美味い。ホロホロ崩れて美味い。

味噌って本当にすごい調味料だと思う

カツオのなまり節の味噌漬け

ちゃんと味噌染みこむのは意外。
ただ食感はなまり節。
悪く無いと思う。ご飯にも合うし。

かつおのなまり節

やすかった。
カツオのなまり節。

どう食べるのが良いか?
そしたらメーカーの話をWebで見つけて。
なまり節=シーチキンと考えればいいのだと。

すると一気に食べ方が合点がいく。
というわけでシーチキンマヨのように、なまり節マヨにした。美味い。

だが大量に食べるにはキツイ。
揚げ物もガッツリ食ったのでキツイ。
だからメカジキと一緒に味噌漬けにでもしてみようかと。

メカジキの味噌漬け

味噌、砂糖、みりん、酒、しょうゆを同じくらいの分量で混ぜて
メカジキの切り身を丸一日漬け込んだ。
美味い。

メカジキに何気にハマっている今日このごろ。

桜島大根でぶり大根、マルタの唐揚げ、川崎の殺害事件現場

桜島大根でかいわー
4分の1だけ買ってみた。
皮が厚いので調理しづらそう、と思ったが
意外と普通に作れたなあ。
十分染みて、ブリ大根めちゃうま。


釣ってきたマルタウグイを唐揚げにしてみたが
糞不味い。
これはびっくりここまでまずいかw
卵に栄養全部持って行かれたか?
それとも日本酒に漬け込みすぎた?
マルタではなく普通のウグイを釣ろう。。。
マルタでかすぎるんだもん


川崎の中1の子が殺害された現場って、
大運河計画の水門のところだよなあ。
あの河川敷っておもいっきり味の素の敷地のところで。
だけどそれらには、メディアも、ネットもまったく触れないのな。
行ったことあればすぐに浮かぶ話なのになあ。

まあ工場がーってぼかしているからメディアは
分かってぼかしているんだろうけど。まあ味の素関係ないわけだしねえ。
名前出すと管理責任とか問われて、河川敷立入禁止とかになって逆に面倒な
ことになりそうではある。

だけどネットはそんなの関係ないだろうから、
川崎はあーだこーだって書いてあるのを見ながら、
このうちのほとんどは川崎に来たことも無いんじゃないかなあ、と
思いながら。

少なくとも現場を見に行ったことがある人は、ちょっとな、
ホームレスの話や野良猫の話や出てくると思うけどな。
河川敷のスポーツ広場とかさ。
あのへんの独特の雰囲気の話がさ。
ちょうどあの水門のところがカーブしていて死角になりやすいとかさ。
とはいえ、そもそも深夜だったらあそこは全体的に死角だけどさ。

あーだけどマンションが最近増えているっていう話はあったか。
最寄り駅のところ、本当にキレイで大きなマンションが並んでいてなあ。
水門のあたりが工場とマンションの境目というか、工場寄りになっているんだよなあ。

まあ殺人事件が起きても、「あーあそこかー」って思っちゃうような。
河口や天空橋の慰霊碑もそうだが、どうしてもなあ、いわく付きに
なりやすい場所が多いんだよなあ。

辛いね、これでじゃあ「ああいう雰囲気が悪いんだ、キレイに埋め立てましょー」
なんてやれば、見た目はキレイだけど、ただのドブ川になるだろうしねえ。
鶴見川みたいな。

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